PKP DIGITAL HUB Pusat Kajian, Data, Inovasi, & Manajemen Pesantren Indonesia
Mode Demo Prototype | Akses Portal Lembaga

Kesehatan, Gizi dan Lingkungan

div-08

Divisi Riset & Pengembangan Kebijakan Pesantren PKP Digital Hub.

Deskripsi & Peran Divisi

Berfokus pada pemenuhan gizi seimbang santri, pencegahan penyakit asrama, sanitasi air bersih, dan gerakan Eco-Pesantren ramah lingkungan.

Ruang Lingkup Kajian

✓ Klinik Poskestren ✓ Kecukupan Gizi Dapur Umun ✓ Sanitasi Air Bersih ✓ Bank Sampah & Bio-Digester
Kepala Divisi Simulasi

dr. H. Rahmat Hidayat, Sp.GK

ID: PKP-DIV-008
Tim Penelitian Divisi:
  • dr. H. Rahmat Hidayat, Sp.GK (Kepala)
  • Dr. Ir. Sunarto (Pakar Sanitasi Lingkungan)
  • Ners. Indah Permata, S.Kep (Koordinator Poskestren)

Fokus Kajian Utama

  • Pencegahan Anemia Santriwati
  • Pengolahan Limbah Domestik Pondok
  • Model Dapur Sehat

Program Kerja Contoh

  • Program Eco-Pesantren Sehat
  • Bantuan Instalasi Bio-Digester
  • Pemeriksaan Kesehatan Massal

Matriks KPI Simulasi Performance Divisi

Indikator KPI Target Annual Capaian Realisasi Status
Pesantren Memiliki Poskestren 500 Pesantren 420 Pesantren Terverifikasi
Indeks Sanitasi Sehat (IKKS) 75.0 75.8 Terverifikasi
Hasil Studi

Penelitian Terkait Divisi Ini

Model Pengolahan Limbah Domestik & Bio-Digester Maggot dalam Eco-Pesantren

Berjalan

Pengujian teknologi instalasi bio-digester dan budidaya maggot BSF untuk mengatasi limbah dapur pesantren bernilai ekonomi.

Peneliti: dr. H. Rahmat Hidayat, Sp.GK
Repository

Publikasi Terkait Divisi Ini

PKP DIGITAL REPOSITORY
Policy Brief
Tahun 2026 3,420 Unduhan

Policy Brief: Peta Jalan Transformasi Digital Pesantren Indonesia 2026-2030

Dokumen kebijakan strategis ini memberikan rekomendasi konkret bagi Kemenag dan Kominfo untuk pengadaan jaringan fiber optic, infrastruktur cloud lokal, serta pelatihan kurikulum coding santri di 1.000 pesantren daerah berkembang.

Dr. H. Muhammad Arifin, M.Ag & Ir. Budi Santoso, M.T. Unduh PDF
PKP DIGITAL REPOSITORY
Jurnal
Tahun 2025 2,850 Unduhan

Journal of Pesantren Studies Vol. 12: Integrasi AI & Manuskrip Kitab Kuning

Edisi khusus ini memuat 8 artikel ilmiah hasil riset penerjemahan otomatis kitab pegon menggunakan model kecerdasan buatan NLP terkini serta ulasan metode pengajaran sorogan abad 21.

Prof. Dr. Hj. Siti Nurjanah, M.A. et al. Unduh PDF
PKP DIGITAL REPOSITORY
Buku
Tahun 2025 4,120 Unduhan

Buku Panduan Standar Akuntansi Pesantren (SAS) & Manajemen Keuangan Koppontren

Buku pegangan resmi tata cara penyusunan neraca keuangan, neraca saldo, dan laporan arus kas mandiri untuk bendahara yayasan pesantren dan pengurus koperasi.

Drs. H. M. Ridwan, M.Si & Tim IAI Unduh PDF